Fangquote geht gegen Null +++ Schlick-Baggerei Schuld?

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In großer Sorge: Elbfischer auf dem Kutter „Ostetal” in FinkenwerderFoto: SYBILL SCHNEIDER
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Artikel von: G95976 Adidas Hi Pro 41 Conference Sneaker Retro Weiß Tops Schuhe Rot High PvymnON80w Charlie Walter veröffentlicht am Icepurftwwhticepur Bb5324 Sneaker Adidas Flashback Damen QrhdtxsC

Hamburg –Der Stint hat Saison und eigentlich müssten die Elbfischer alle Hände voll zu tun haben. Stattdessen machen sie Zwangspause.

Ihr Sprecher Walter Zeeck (70) schlägt Alarm: „Wir können keinen Stint mehr fangen!” Er hat die letzten Elbfischer nach Finkenwerder gerufen, auf den Kutter seiner Söhne Claus (39) und Harald (37).

Alle sind gekommen: Hafenfischer Olaf Jensen (59), Wilhelm Grube (63) aus Hoopte, Lothar Buckow (61) aus Jork. G95976 Adidas Hi Pro 41 Conference Sneaker Retro Weiß Tops Schuhe Rot High PvymnON80w

Buckow fing vor zehn Jahren noch dreißig Tonnen Stint. 2018 waren es sechs Tonnen. Zur Zeit fängt er gar nichts. Er warnt: „Es ist fünf nach zwölf!”

Nicht nur für ihn und seine Kollegen, sondern für die ganze Elbe.

Magerer Fang: Elbfischer Wilhelm Grube (63) kippt Stinte aus einer ReuseG95976 Adidas Hi Pro 41 Conference Sneaker Retro Weiß Tops Schuhe Rot High PvymnON80w Foto: picture alliance / Philipp Schul

Ökosystem in Gefahr

Die Fischer, die Naturschützer vom BUND und Forscher der Uni Hamburg sind sich einig: Wenn der Stint fehlt, bricht das ganze Ökosystem der Tide-Elbe zusammen. Denn Zander, Hechte, Seeschwalben leben von den 15 Zentimeter langen Fischen mit dem feinen Gurken-Aroma.

Wer hat die Stint-Krise verursacht? Darüber streiten die Fischer mit der Hamburger Wirtschaftsbehörde.

Die Schlick-Baggerei im Hafen sei Schuld, sagen die Fischer. Wilhelm Grube aus Hoopte: „Hamburg ruiniert diesen Fluss!”

Denn der Schlamm fließe immer wieder zurück und trübe das Wasser. Die Folge: zu wenig Sauerstoff, die jungen Stinte ersticken.

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Behörde sieht keinen Grund zum Handeln

Die Behörde bestätigt „erhöhte Trübungswerte” von 2014 bis 2018. Ursache sei aber, dass zu wenig Wasser aus der Mittelelbe floss. Jetzt sei alles wieder in Ordnung: „Insofern besteht derzeit kein unmittelbarer Handlungsdruck.”

Die Elbfischer bringen solche Aussagen in Rage. Walter Zeeck: „Die Behörde muss die Baggerei sofort einstellen!”

Immerhin: Um den Stint zu schützen, gibt es seit vier Monaten die „Initiative Elbfische” von Hamburger Behörden, Uni Hamburg und Fischerei-Verbänden.

Der Stint schwimmt ab Februar die Flüsse hinauf, um dort zu laichenFoto: Day-Press/Kraft
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Das „Silber der Elbe”

Der Stint lebt entlang der europäischen Küsten. Ab Februar schwimmt er die Elbe und die Weser hinauf, um dort zu laichen.

Rund 90 Prozent aller Fische in der Elbe sind Stinte. Vor hundert Jahren soll es davon so viele gegeben haben, dass sie rund hundert Fischer ernährten.

Als das Wasser schmutziger wurde, verschwanden die „Gurkenfische” und kehrten erst in den 90er Jahren zurück.

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Und so wird er gegessen: ausnehmen, in Mehl wenden, scharf anbraten.

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